Сливове варення

Головна     Консервації    Сливове варення

Добавить свое объявление
Загрузка…

Вам знадобиться: 1800 г цукру (9 склянок) 1 кг слив, очистити від шкірки і пропустити в комбайні або блендері 150 мл води 100 мл лимонного соку (сік 2 лимонів) 2 пакетика пектину по 13 г

Спосіб приготування:
У каструлі змішайте цукор, прокручену в комбайні сливу, воду і лимонний сік. Доведіть до кипіння, весь час помішуючи.

Додайте пектин і знову доведіть до бурхливого кипіння. Кип’ятіть 1 хвилину, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, якщо потрібно, зніміть піну з поверхні. Розлийте гаряче варення по гарячих стерилізованим банкам, залишаючи 6 мм зверху. Закрийте кришками. Стерилізуйте банки 10 хвилин в киплячій воді. Сливове варення готове.
Смачного!

Якщо Вам сподобався рецепт натисніть на кнопку «Мені подобається«, і поділіться ним зі своїми друзями.