Месяц: Июнь 2014

Шашлик в духовці

Шашлик в духовці

Вам знадобиться для шашлика в духовці: 1 кг свинини (шийки) сіль, перець приправи для м’яса (розмарин, чебрець і тд.) 3 головки цибулі 3 зубчики часнику 3 ст.л. олії Спосіб приготування шашлика в духовці: Свинину нарізати великими кубиками. Скласти у велику миску. Нарізати півкільцями цибулю. Часник 

Шашлик з яловичини

Шашлик з яловичини

Вам знадобиться для шашлику з яловичини: 2 кг яловичини 4 великі цибулини 1/2 ч.л. сушеної м’яти 1 ч.л. чебрецю сіль, свіжозмелений перець 3 ст.л. олії Спосіб приготування шашлику з яловичини: Яловичину нарізати невеликими шматками, приблизно рівними за величиною (3Х3 см). Цибулю нарізати півкільцями і добре 

Карта сайту

Карта сайту

[Кулінарні рецепти]
  • Рецепти супів
  • Рецепти з макаронів
  • Страви з картоплі
    • Зрази картопляні
    • Бабка картопляна по-французьки
    • Картопля, зварена в молоці
    • Картопля, смажена у фритюрі
    • Пюре картопляне по-американськи
    • Картопля фарширована копченою рибою
    • Картопля фарширована свининою
    • Картопля та помідори фаршировані рубаним оселедцем з гірчичною підливою
    • Картопля фарширована в беконі
    • Картопля фарширована оселедцем і шампіньйонами
    • Картопля фарширована рибою
    • Молода картопля з пікантним йогуртом
    • Картопля по-іспанськи
    • Запечена картопля з різними начинками
    • Картопля з яйцем
    • Картопляний шніцель
    • Бабка картопляна, фарширована грибами
    • Картопля, смажена в клярі
    • Картопля, шпигована салом
    • Картопля, запечена з сиром
    • Картопля з часником
    • Картопляна соломка з м’ясом
    • Картопляне пюре по-французьки
    • Картопля, запечена з грибами, по-польськи
    • Картопля смажений з шинкою і яйцями
    • Картопля з сиром по-шведськи
    • Пюре з гороху і картоплі
    • Картопляні оладки із зеленню і крабовими паличками
    • Зрази картопляні з мідіями
    • Картопля зі спаржею
    • Печена картопля з беконом і квасолею
    • Запечена картопля з грибним рагу
    • Картопля фрі з овочами та салом
    • Картопляні гніздечка з грибами
    • Картопляні котлети з грибною підливою
    • Картопля з майонезом і сиром
    • Картопля, запечена в сметані
    • Оладки з картоплі
    • Рецепт фаршированогї картоплі
    • Рецепт запеченої картоплі з салом
    • Рецепт запіканки з картопляного пюре
    • Картопляна запіканка з м’ясом
    • Рецепт картопляних галушок
    • Картопляні котлети
    • Картопляні оладки
    • Пиріжки з картоплею
    • Хачапурі
    • Картопля з яйцем, сиром і часником
    • Рецепт дерунів
    • Смажена картопля
    • Картопляна запіканка з беконом
    • Молода картопля в духовці
    • Картопляна запіканка з рибою і грибами
    • Коржик з картоплею і бринзою
    • Картопляні галушки з беконом
    • Картопляне пюре з зеленою цибулею по-ірландськи
    • Рецепт картоплі фрі
    • Картопляні оладки
    • Рецепт вареників
    • Болгарська мусака (картопляна запіканка з фаршем)
    • Картопля з мясом і солодким перцем
    • Картопляні деруни
    • Картопляний киш
    • Картопляний пиріг зі спаржею
    • Вареники з картоплею
    • Картопля тушкована з серцем
    • Картопля в мундирі, запечений у духовці
    • Золотиста картопля в духовці
    • Пишне картопляне пюре
    • Картопля в фользі
    • Запіканка з картоплі з помідорами
    • Молода картопля зі сметаною і зеленню
    • Картопля з часником в духовці
    • Печена картопля зі спеціями
    • Фарширована картопля
    • Рецепт картопляних зразів з м’ясним фаршем
    • Деруни з сиром
    • Картопляні кульки
    • Пиріг з картоплею
    • Ліниві вареники з картоплею
    • Картопля в мультиварці
    • Рецепт тіста для вареників
    • Картопля запечена в духовці
  • Рецепти з м’яса
    • Кролик тушкований у молоці
    • Курка фарширована
    • Куряча грудинка з сиром
    • М’ясні тефтельки по-шведськи
    • М’ясо по-бургундськи
    • Печінковий торт
    • Свинина з цибулею, запечена в тісті
    • Тушкована курка фарширована грибами
    • Рецепт фуа-гра
    • Рецепт — М’ясо в сирному соусі
    • Зрази
    • Штрудлі м’ясні
    • Биточки з курки з грибами
    • Яловичина запечена з травами і беконом
    • М’ясо, запечене з брусничним соусом
    • Баранина, тушкована з чорносливом і корицею
    • Курка з виноградом
    • Смажена качка з соусом із червоної смородини
    • Телятина, запечена з яблуками
    • Кляр для відбивного м’яса
    • Святковий рулет
    • Гніздечка з фаршу
    • Котлети м’ясні з зеленню
    • Свинина з чорносливом — рецепт
    • Качка, запечена в соусі з сиром
    • Шніцель курячий, фарширований грибами
    • Запіканка зі свинини з гарбузом
    • Грудинка під голандським соусом
    • Свинина під пікантним соусом
    • Свинина в коньяку
    • М’ясо «З новим роком!»
    • Філе з грибами в конвертиках з тіста
    • Відбивні з сиром
    • Крильця в томатному соусі
    • Курячий рулет
    • Буженина
    • Свинячі рулетики
    • Свинина, маринована в соєвому соусі і зеленій цибулі
    • Тушкована курка з помідорами
    • Смажена свинина з гірчицею і яйцями
    • Запечена свинина з часником
    • Тушкована яловичина в кокосовому молоці
    • Куряча печінка, смажена з цибулею та болгарським перцем
    • Свинина в омлеті
    • Відбивна в тісті
    • Курка по-грецьки
    • Рецепт м’яса з яблуками
    • Печінка з грибами
    • Свинина «Святкова»
    • Ковбаски з рубаного м’яса
    • Телятина по-брюссельски
    • Лоранскій курячий торт
    • Пиріг з м’ясом, картоплею та грибами
    • Котлети по-київськи
    • Котлети з курки з гарбузом
    • Грецький Біфштекс
    • Фрикадельки в томатному соусі
    • Тефтелі з курячого фаршу по-тайськи
    • Шведські тефтелі у вершковому соусі
    • Пікантні котлети з свинячого фаршу
    • Свинячі відбивні з гірчицею
    • Угорський гуляш
    • Котлети з фаршу
    • Котлети з яловичини
    • Свинячі відбивні на грилі
    • Свинячі реберця на грилі
    • Котлети з курячого фаршу
    • Ліниві голубці
    • Домашні гамбургери з грибами
    • Котлети на пару
    • Котлети з сиром в духовці
    • Яловичина в духовці
    • Шашлик зі свинини з соєвим соусом
    • Рецепт шашликів
    • Дієтичний м’ясний рулет
    • Холодець
    • Куряча печінка у фритюрі
    • Качина грудка з клементинами
    • Курячі крильця по-карибски
    • Шинка в сирі
    • Чебуреки
    • Рецепт торта з печінки з овочами
    • Пельмені домашні
    • Пиріжки з мясом
    • Печінковий торт — рецепт
    • Свинина запечена з травами
    • Свинина з чорносливом
    • Тушкований кролик
    • Ліверна ковбаса
    • Пиріжки з лівером
    • М’ясний пиріг
    • Рецепт біляшів
    • Печінковий рулет
    • Свинина в духовці з яблуками
    • Курка в духовці з картоплею
    • М’ясо по французьки
    • Качка з яблуками
    • Курка з грибами
    • Тушковане м’ясо з картоплею і грибами
    • Печінка в мультиварці
    • Курка з ананасами
    • Курка в мультиварці
    • Відбивні зі свинини
    • Курка фарширована рисом
    • Курка запечена в духовці з яблуками
    • Кролик в сметані
    • Качка в духовці
    • Курячі котлети
    • Свинина з грибами
    • Фаршировані курячі ніжки
    • Парові котлети з телятини
    • Курка в медовому соусі
    • Курячі крильця в духовці
    • Курячі стегенця в духовці
    • Качка по-Пекінськи
    • Смажена курка з картоплею і чорносливом
    • Свиняча рулька, запечена в рукаві
    • Відбивні з курячого філе
    • Котлети з індички з сиром
    • Котлети в духовці
    • Шашлик з курки
    • Рулет з фаршу
    • Куряче філе з ананасом
    • Маринована курка
    • Курячі ніжки в духовці
    • Як приготувати стейк
    • Свинячий шашлик
    • Курка в пиві
    • Шашлик в духовці
    • Шашлик з баранини
    • Шашлик з яловичини
    • Котлети в мультиварці
    • Рецепт тефтель
    • Тефтелі з рисом
    • Холодець в мультиварці
  • Рецепти з риби
  • Рецепти салатів
  • Рецепти закусок
  • Рецепти тортів
  • Рецепти десертів
  • Рецепти з грибів
  • Рецепти з овочів
  • Рецепти піци
  • Суші
  • Закрутки на зиму
  • Коктейлі
  • Рецепти каші
  • Рецепти соусів
  • Рецепти випічки
Вареники з гречкою і грибами

Вареники з гречкою і грибами

Вам знадобиться для вареників з гречкою і грибами: Начинка: 300 г печериць 1 цибулина 2 ст.л. вершкового масла за смаком сіль, перець, майоран 1 яйце 2 ст.л. панірувальних сухарів 1 стакан вареної гречки Тісто: 400 г борошна 1 яйце щіпка солі 1 склянку гарячої води 

Рибна солянка

Рибна солянка

Вам знадобиться для рибної солянки: 2 ст.л. вершкового масла 1 цибулина 300 г філе риби 200 г кальмарів 150 г мідій 150 г креветок 2 помідори 3 ст.л. томатної пасти 1 склянку вина (або води) 1/4 лимона сіль, перець 1/3 ч.л. сушеного орегано Спосіб приготування 

Лечо з цукіні і перцю

Лечо з цукіні і перцю

Вам знадобиться для лечо з цукіні і перцю:

  • 1 стакан води
  • 4 ст.л. олії
  • 6 перців (краще різних кольорів)
  • 300 г печериць
  • 4 лаврових листа
  • 6 горошин духмяного перцю
  • 3 зубчики часнику
  • за смаком сіль, цукор і перець
  • 1 велика цибулина
  • 250 г копченої шинки або бекону
  • 2 цукіні середньої величини
  • 3 помідора

Спосіб приготування лечо з цукіні і перцю: У каструлю налити воду, додати олію і нарізаний солодкий перець, печериці, цибулю, часник і спеції: лавровий лист, перець запашний. Тушкувати близько 15 хвилин.

Потім додати шинку (нарізану соломкою і обсмажену на олії на сковороді) і цукіні (очищений від шкірки, без насіння, нарізаний кубиками).

В кінці додати очищені від шкірки (раніше залити окропом) нарізані помідори. Готувати все на слабкому вогні ще 5-10 хвилин. Лечо з цукіні і перцю готове.
Смачного!

Шашлик з баранини

Шашлик з баранини

Вам знадобиться для шашлику з баранини: 1 кг баранини 1 склянку несолодкого йогурту 3 ст.л. оливкової олії сіль, чорний перець 1 лимон 2 зубчики часнику м’ята 1/2 ч.л. чебрецю 1/2 ч.л. розмарину Спосіб приготування шашлику з баранини: Баранину нарізати кубиками приблизно однакового розміру. Посолити, поперчити. 

Тушкована риба в томаті

Тушкована риба в томаті

Вам знадобиться для тушкованої риби: 3 ст.л. олії 1 цибулина 500 г помідорів 1 1/2 ст.л. томатної пасти 1 ч.л. червоного перцю 3-4 картоплини 1 ч.л. солі 700 г рибного філе вода Спосіб приготування тушкованої риби: Розігріти в товстостінній каструлі 3 ст.л. олії. Нарізати помідори