стрілка навігації     стрілка навігації     стрілка навігації  Баклажани з часником





Баклажани з часником


Вам знадобиться для баклажанів з часником:

  • 2 баклажани
  • 4 зубчики часнику
  • 2 помідорa
  • оливкова олія
  • сіль, перець за смаком
  • петрушка або кріп

Спосіб приготування баклажанів з часником:
Баклажани промити й нарізати кружечками (0,7 см завтовшки).

Підсмажити кружечки на великій сковорідці в оливковій олії з двох сторін.

Готові баклажани викласти на паперовий рушник, посолити і видавити часник на кожен кружечок поки ще вони гарячі.

Помідори порізати кружальцями і теж обсмажити з двох сторін.

Підсмажені помідори зняти зі сковороди, посолити і так само на них видавити часник.

Красиво викласти кружечки баклажан і помідорів на блюдо і посипати зеленню. Баклажани з часником готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: