стрілка навігації     стрілка навігації     стрілка навігації  Котлети на пару





Котлети на пару

Котлети на пару
автор рецепта Автор: Світлана



Вам знадобиться для котлет на пару:

  • 400-500 г фаршу
  • склянка молока або вершків
  • 1 яєчний білок
  • 2 скибочки хліба
  • сіль, перець, спеції за смаком

Спосіб приготування котлет на пару:
Хліб замочити у воді і віджати.

Фарш і молоко збити міксером на низькій швидкості.

Окремо збити білок до піни (використовувати чисту суху миску і чисті сухі лопаті для міксера).

Акуратно додати в фарш збитий білок, розмочений хліб, сіль і спеції за смаком. Перемішати повільно.

Зліпити котлети, викласти в пароварку або вставку для пари в мультиварці і готувати на пару 25 хвилин. Котлети на пару готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: