стрілка навігації     стрілка навігації  Соус з базиліка і кедрових горішків





Соус з базиліка і кедрових горішків

Соус з базиліка і кедрових горішків
автор рецепта Автор: Валя
розділ рецепту Розділ: Консервації



Вам знадобиться:

  • Виходить: 300 грамів соусу
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 1/2 склянки теплої води
  • 4 зубчики часнику
  • 150 г листя базиліка
  • 1/2 склянки дрібно натертого пармезану
  • 1/4 склянки кедрових горішків
  • сіль і перець

Спосіб приготування:
Оливкову олія змішати з теплою водою. Відставити.

За допомогою часнико-давилка видавити часник. Нарізати дрібно базилік, у вас повинно вийти близько 4 склянок.

У блендер додати часник, базилік і пармезан, влити половину порції олії з водою. Добре збити до однорідності.

Додати кедрові горішки, перемолоти. Поступово влити олію, що залишилася. Посолити і приправити перцем. Соус готовий.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: