стрілка навігації     стрілка навігації     стрілка навігації  Коктейль Ег Ніг з ромом





Коктейль Ег Ніг з ромом

Коктейль Ег Ніг з ромом
автор рецепта Автор: Галя



Вам знадобиться:
4 склянки молока
5 шт гвоздики
1/2 ч.л. ванільного екстракту
1 ч.л. меленої кориці
12 яєчних жовтків
1 1/2 склянки цукру
2 1/2 склянки світлого рому
4 склянки 10% вершків
2 ч.л. ванільного екстракту
1/2 ч.л. меленого мускатного горіха

Спосіб приготування:
У каструлі змішайте молоко, гвоздику, 1/2 ч.л. ванільною есенції і корицю і нагрійте на слабкому вогні 5 хвилин. Повільно доведіть до кипіння.

У каструлі змішайте яєчні жовтки і цукор. Збийте до пишноти. Повільно влийте гарячу молочну суміш. Поставте каструлю на вогонь і варіть на середньому вогні постійно помішуючи, 3 хвилини або до загустіння. Не давайте суміші закипіти. Процідіть, щоб прибрати корицю, і остудіть близько 1 години.

Додайте ром, вершки, 2 ч.л. ванільною есенції і мускатний горіх. Поставити на ніч у холодильник. Коктейль Ег Ніг з ромом готовий.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: