Рецепт риби в сметані

Вам знадобиться:
риба - 1 кілограм
вершкове масло - 100 грамів
сметана - 300 мілілітрів
лимон - 1 кружок
кріп
сіль

Спосіб приготування:
Почистіть рибу, видаліть нутрощі, відріжте голову, плавці і хвіст. Потім добре її помийте, наріжте шматочками і посоліть.
Помийте кріп і подрібніть його. Розтопіть вершкове масло. Змастіть форму соняшниковою олією і викладіть в неї шматочки риби і кружок лимона. Потім полийте рибу вершковим маслом, посипте кропом і рівномірно залийте сметаною.
Розігрійте до 180 градусів духовку і тушкуйте в ній рибу в сметані, поки вона не приготується.
Потім дістаньте форму з духовки, викладіть рибу в сметані на блюдо і подавайте до столу. Риба в сметані готова.
Смачного!