стрілка навігації     стрілка навігації  Макарони з сиром і часником





Макарони з сиром і часником

Макарони з сиром і часником
автор рецепта Автор: Ірина



Вам знадобиться:
макарони - 150 г
тертий сир "пармезан" - 4 ст. ложки
оливкова олія - 4 ст. ложки
часник - 2 зубчики
зелень петрушки - 1 пучок
перець чилі - 1 шт
сіль - 1 / 2 ч. ложки

Спосіб приготування:
Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарізати. Часник почистити і так само дрібненько нарізати. Потім обсмажити часник і перець на розігрітому оливковій олії, постійно помішуючи близько 1-2 хвилин. Після чого перець прибрати.

У киплячу воду покласти макарони і посолити. Варити до готовності, після чого відкинути на друшляк і перекласти в часникове масло. Перемішати і прогріти на мінімальному вогні протягом 2 хвилин. Зелень петрушки помити, обсушити й подрібнити.

Приготовлені макарони викласти на порційні тарілки, посипати тертим пармезаном і оформити зеленню петрушки. Макарони з сиром і часником готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: