стрілка навігації     стрілка навігації  Макарони з сардиною





Макарони з сардиною

Макарони з сардиною
автор рецепта Автор: Христина



Вам знадобиться:

  • 1/2 (500 г) упаковки макаронів
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1 цибулина, дрібно нарізати
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 банка сардин в томатному соусі
  • 1 лимон, вичавити сік
  • 1 щіпка червоного меленого перцю
  • тертий сир пармезан, для прикраси

Спосіб приготування:
Закиньте макарони у велику каструлю киплячої води.

Поки макарони варяться, нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і обсмажуйте кілька хвилин до м'якості, потім додайте часник і тушкуйте, поки він не стане ароматним.

Додайте сардини разом з соусом. Коли сардини прогріються, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки варяться макарони.

Коли макарони будуть майже готові, відкиньте їх і додайте в соус з сардинами. Перемішайте, накрийте кришкою і вимкніть вогонь. Дайте постояти кілька хвилин, щоб макарони просочилися соусом.

Вичавіть в макарони сік з лимона. Викладіть на тарілки і зверху посипте перцем і тертим сиром пармезан. Макарони з сардиною готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: