стрілка навігації    стрілка навігації  Сирний суп з лососем





Сирний суп з лососем

Сирний суп з лососем
автор рецепта Автор: Оксана



Вам знадобиться:

  • 1/2 склянки рису
  • 3 картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 банка (200 г) консервованого лосося у власному соку
  • 1 морквина
  • 2 плавлених сирка
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 1/2 склянки рубленого кропу
  • 1 лавровий лист
  • за смаком сіль, перець

Спосіб приготування:
1 літр води довести до кипіння. Додати рис і картоплю, нарізану кубиками. Варити близько 10 хвилин.

Тим часом, на сковороді розігріти вершкове масло і пасерувати дрібно нарізану цибулю до прозорості, додати моркву, обсмажити кілька хвилин, потім додати розім'яту консерву, готувати ще пару хвилин.

Додати цибулю з морквою і лососем в киплячий суп.

Плавлені сирки нарізати невеликими кубиками. Покласти їх в суп. Вони повністю розчиняться при варінні.

Суп посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще близько 5 хвилин.

Вимкнути. Розлити по тарілках. Посипати свіжим кропом. Сирний суп з лососем готовий.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: