стрілка навігації     стрілка навігації  Котлетки з картопляного пюре





Котлетки з картопляного пюре

Котлетки з картопляного пюре
автор рецепта Автор: Марта



Вам знадобиться:

  • пюре з 6 картоплин
  • 1 яйце
  • 2 ст.л. борошна
  • 1 стакан панірувальних сухарів
  • 1 ст.л. зелені кропу або петрушки, дрібно нарізаної
  • сіль і перець за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:
Краще всього використовувати пюре, яке стояло ніч в холодильнику.

Додати в пюре яйце, додати 2 ст.л. борошна, зелень кропу і спеції. Потовкти товкачем для картоплі або вилкою. Якщо маса дуже рідка, додати трохи більше борошна.

На тарілку висипати панірувальні сухарі. З картопляної маси сформувати котлети, потім обваляти в сухарях.

На сковороді розігріти олію, обсмажити котлети з обох боків до золотистої скоринки. Подавати в теплому вигляді. Котлетки з картопляного пюре готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: