стрілка навігації     стрілка навігації  Картопляні оладки з сиром





Картопляні оладки з сиром

Картопляні оладки з сиром
автор рецепта Автор: Світлана



Вам знадобиться:

  • 5 великих картоплин
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки молока
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан тертого твердого сиру
  • 1 ч.л. цибулевої або часникової приправи
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1 ч.л. солі
  • 1/2 ч.л. чорного меленого перцю
  • 4 ст.л. олії
  • 2 ст.л. вершкового масла

Спосіб приготування:
Картоплю почистити і натерти на крупній тертці. Змішати з яйцями і молоком.

Додати борошно, приправу, сіль, розпушувач, перець і сир. Перемішати виделкою.

Налити на добре прогріту сковороду трохи олії і додати шматочок масла. Викладати на сковороду оладки столовою ложкою (по 2 ложки на кожну). Смажити до золотистого кольору, близько 4 хвилин з кожного боку.

Викласти на паперові рушники, щоб вбралося зайве масло. Картопляні оладки з сиром готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: