стрілка навігації     стрілка навігації     стрілка навігації  Овочеве рагу з томатним соком





Овочеве рагу з томатним соком


Вам знадобиться:

  • Картопля - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Перець болгарський - 0,5 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Сік томатний - 1 стакан
  • Сіль, перець - за смаком
  • перець чорний горошком
  • Лавровий лист
  • Олія
  • Зелень: петрушка, кріп, зелена цибуля.

Спосіб приготування:
Картоплю і кабачок нарізати кубиком. Цибулю - півкільцями, моркву - сегментами.

На олії обсмажити цибулю і моркву, потім додати картоплю і тушкувати під кришкою 10 хвилин. Додати кабачок, болгарський перець, томатний сік. Покласти лавровий листок, перець горошком і посолити, поперчити за смаком. Тушкувати під кришкою ще 10 хвилин. За 5 хвилин до готовності додати дрібно нарізану зелень. Овочеве рагу з томатним соком готове.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: