стрілка навігації     стрілка навігації  Ліниві вареники з картоплею





Ліниві вареники з картоплею

Ліниві вареники з картоплею
автор рецепта Автор: Ліля



Вам знадобиться для лінивих вареників:

  • 1 кг картоплі
  • 2 яйця
  • 1 ч.л. солі
  • 2 склянки борошна
  • 1 ст.л. олії

Спосіб приготування лінивих вареників:
Картоплю очистити і відварити до готовності, потім добре потовкти. У великій мисці змішати картоплю з яйцями, приправити сіллю і поступово додати борошно, добре перемішати. Тісто повинне вийти м'яким і не липким.

Викласти тісто на злегка посипаний борошном стіл, скачати невеликі тонкі ковбаски і нарізати їх на шматочки близько 2 см.

У великій каструлі закип'ятити підсолену воду, додати олію, опустити вареники в киплячу воду. Вийняти шумівкою, як тільки вони спливуть на поверхню. Ліниві вареники готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: