стрілка навігації     стрілка навігації     стрілка навігації  Джем з чорниці





Джем з чорниці

Джем з чорниці
автор рецепта Автор: Віка
кухня Кухня: Домашня



Вам знадобиться для джему з чорниці:

  • Чорниця-1 кг
  • Цукор пісок-0\5 кг
  • Желюючий цукор (З желатином)-0\5 кг

Спосіб приготування джему з чорниці:
Чорницю перебрати пересипати цукром (звичайним без желатину).

Дати постояти щоб пустила сік. Потім поставити на малий вогонь довести до кипіння і варити 10 хв. Накрити кришкою і зняти з вогню, остудити. Потім перетерти через сито-додати желюючий цукор і проварити до загустіння на малому вогні. У мене уваривалось, десь хв. 15. Розкласти по стерильних баночках закатати. З цієї кількості ягід вийшло 7 баночок по 250 мл. Джем з чорниці готовий.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: