стрілка навігації     стрілка навігації  Сирне пісочне тісто





Сирне пісочне тісто

Сирне пісочне тісто
автор рецепта Автор: Віка



Вам знадобиться для сирного пісочного тіста:

  • 200 г вершкового сиру
  • 150-200 г холодного маргарину або масла
  • 2 склянки борошна
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1/2 ч.л. соди

Спосіб приготування сирного пісочного тіста:
Сир протерти через сито (якщо сир м'який, дрібнозернистий і не сухий - необов'язково). Холодний маргарин - на тертці. Перемішати всі інгредієнти. Зручно спочатку порубати січкою для тіста (або перетерти вилкою), а в кінці помісити руками. Місити, швидко, щоб маргарин не танув, поки тісто з крихти не збереться в кулю.

Прибрати в холодильник на 1 годину (або на 15 хвилин у морозилку). Сирне пісочне тісто готове.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: