стрілка навігації     стрілка навігації     стрілка навігації  Булочки з сиром





Булочки з сиром

Булочки з сиром
автор рецепта Автор: Галя



Вам знадобиться для булочок із сиром:

  • 200 мл кефіру
  • 100 грам сиру
  • 10 грам сухих дріжджів
  • 50 мл оліх
  • 2,5 склянки борошна
  • 3 яйця
  • 2 чайні ложки цукру
  • сіль

Спосіб приготування булочок із сиром:
Змішуємо дріжджі і цукор з невеликою кількістю кефіру і залишаємо на 15 хвилин. Кефір що залишився змішуємо з яйцями, один жовток не використовуємо. Додаємо дріжджову суміш і борошно, замішуємо тісто. Змащуємо поверхню тіста олією, накриваємо рушником і залишаємо на півгодини. Потім ділимо тісто на рівні шматочки, можна надати булочкам будь-яку форму.

Потім викладаємо готові шматочки тіста на деко, змащуємо жовтком і відправляємо в духовку, де запікаємо близько 25 хвилин, колір булочок повинен стати золотистим. Сир пропускаємо через тертку і посипаємо ним булочки, духовку вимикаємо і чекаємо поки сир розплавиться. Булочки з сиром готові.
Смачного!



Додати коментар:

Текст: