Головна  стрілка-навігації   Рецепти соусів  стрілка-навігації  Вершкові соуси
полоска
Рецепт домашнього майонезу

Рецепт домашнього майонезу

Спосіб приготування домашнього майонезу: У каструлю наливаєм воду і ставимо на вогонь. Коли вода стане теплою, додаємо борошно, ретельно перемішуємо і доводимо суміш до кипіння.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 1663

полоска
Вершковий соус Альфредо

Вершковий соус Альфредо

Спосіб приготування вершкового соусу Альфредо: Розтопити масло в невеликій каструльці на повільному вогні. Додати вершки і варити 5 хвилин, додати часник і сир.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 1328

полоска
Молочний соус на крохмалі

Молочний соус на крохмалі

Спосіб приготування молочного соусу: Змішайте 4 столові ложки крохмалю з невеликою кількістю молока до однорідності.
детальніше...


Автор:  Люда
Переглядів: 1225

полоска
полоска
Йогуртовий соус для риби

Йогуртовий соус для риби

Спосіб приготування соусу для риби: Нарізаємо кріп. Додаємо в йогурт сік лимона, подрібнений часник і кріп.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1386

полоска
Соус для креветок

Соус для креветок

Спосіб приготування соусу для креветок: Майонез, соєвий соус, мед, олію добре перемішати. Додати дрібно нарізаний чилі (насіння видалити) і кінзу.
детальніше...


Автор:  Ніна
Переглядів: 1188

полоска
Французький майонез

Французький майонез

Спосіб приготування французького майонезу: У чашу комбайна додайте яйце, жовток, гірчицю, щіпку солі. Увімкніть на низькій швидкості і тонкою цівкою вливайте олію.
детальніше...


Автор:  Ліда
Переглядів: 1003

полоска
полоска
Соус Бешамель

Соус Бешамель

Спосіб приготування соусу Бешамель: Розтопіть масло у великій каструлі на повільному вогні. Як тільки масло розтане, додайте борошно і перемішайте.
детальніше...


Автор:  Люда
Переглядів: 1195

полоска
Домашній майонез

Домашній майонез

Спосіб приготування домашнього майонезу: Змішайте яйце, часник, лимонний сік і гірчицю в чаші блендера або кухонного комбайна. Збивайте до отримання однорідної маси.
детальніше...


Автор:  Світлана
Переглядів: 1271

полоска
Білий соус

Білий соус

Спосіб приготування білого соусу: У каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Додайте, збиваючи вінчиком, борошно, сіль і перець.
детальніше...


Автор:  Людмила
Переглядів: 1338

полоска
Рецепт - майонез Провансаль

Рецепт - майонез Провансаль

Спосіб приготування майонезу Провансаль: Відокремити жовтки від білків. У скляній або керамічному посуді збити жовтки кілька хвилин. Додати до них гірчицю, сіль, цукор і лимонний сік.
детальніше...


Автор:  Катя
Переглядів: 1364

полоска
Голландський соус

Голландський соус

Спосіб приготування голландського соусу: Встановити водяну баню так, щоб вода внизу не діставала до дна верхньої посудини. Довести воду в нижній частині до слабкого кипіння.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 1079

полоска
2