Головна  стрілка-навігації   Рецепти з овочів  стрілка-навігації  Cтрави з баклажанів
полоска
Торт з баклажанами

Торт з баклажанами

Включити духовку на 180 С. Баклажан нарізати кружечками приблизно 1 см завтовшки, або трохи менше.
детальніше...


Автор:  Вікторія
Переглядів: 940

полоска
Баклажан по-швидкому

Баклажан по-швидкому

Баклажан не чищу, що не солю, що не вимочую. Включити одразу духовку на 200 С. Баклажан нарізати кружечками завтовшки 1 см і скласти в миску.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 1627

полоска
Рагу з овочів

Рагу з овочів

Спосіб приготування рагу з овочів: Моркву, цибулю і часник почистити. Цибулю порізати. Морквину потерти на крупній тертці або дрібно порізати.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1517

полоска
полоска
Баклажани з часником

Баклажани з часником

Баклажани промити й нарізати кружечками (0,7 см завтовшки). Підсмажити кружечки на великій сковорідці в оливковій олії з двох сторін.
детальніше...


Автор:  Ліля
Переглядів: 2373

полоска
Паштет з баклажанів

Паштет з баклажанів

Баклажани помити, відрізати кінчики, нарізати пластинами уздовж.
детальніше...


Автор:  Світлана
Переглядів: 1106

полоска
Баклажанна ікра

Баклажанна ікра

Баклажан помити, витерти насухо. Відрізати верхівку. Велику сіль насипати на фольгу.
детальніше...


Автор:  Людмила
Переглядів: 2014

полоска
полоска
Запечені баклажани з помідорами

Запечені баклажани з помідорами

Розігрійте духовку до 200 С. Змастіть олією деко для випічки. Викладіть скибочки баклажана на деко і зверху посипте пармезаном.
детальніше...


Автор:  Inga
Переглядів: 2421

полоска
Крокети з баклажанів

Крокети з баклажанів

У каструлю середніх розмірів налийте 1 см води, 1/2 ч.л. солі і баклажан. Накрийте каструлю кришкою і варіть 15 хвилин або до тих пір, поки баклажан не стане м'яким.
детальніше...


Автор:  Вікторія
Переглядів: 1497

полоска
Смажені баклажани з креветками і сиром

Смажені баклажани з креветками і сиром

Баклажани нарізати тонкими пластинами, покласти на декілька хвилин їх у воду. Потім воду злити і обсушити їх паперовим рушником.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 804

полоска
Баклажани каррі

Баклажани каррі

Баклажани нарізати кубиками. Дрібно посікти м'яту, часник і зелену цибулю.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 786

полоска
Баклажани з тофу по-тайськи

Баклажани з тофу по-тайськи

Змастити олією решітку для гриля і прожарити баклажан з усіх боків, поки він не обвуглиться і почорніє, близько 15 хвилин.
детальніше...


Автор:  Галинка
Переглядів: 804

полоска
Баклажани в паніровці з помідорами і сиром

Баклажани в паніровці з помідорами і сиром

Розігрійте духовку до 190 С. Змастіть оливковою олією деко для випічки.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 744

полоска
Запіканка з баклажанів

Запіканка з баклажанів

Наріжте баклажани і посипте їх сіллю (1 1/2 ч.л.). Помістіть в друшляк і поставте все в раковину або на велику миску.
детальніше...


Автор:  Каріна
Переглядів: 2812

полоска
Баклажани Парміджано

Баклажани Парміджано

Розігрійте духовку до 180 C. Змішати разом панірувальні сухарі, базилік, орегано і петрушку.
детальніше...


Автор:  Inga
Переглядів: 966

полоска
Баба Гануш

Баба Гануш

Розігрійте духовку до 200 С. Злегка змастіть жиром деко. Помістіть баклажан на деко і проколіть кілька разів шкірку виделкою.
детальніше...


Автор:  Надійка
Переглядів: 808

полоска
2