Головна  стрілка-навігації  Рецепти з риби
полоска
Тріска з сиром

Тріска з сиром

Зварити філе тріски в молоці: посоливши до смаку, поклавши лавровийлист і половину цибулини.
детальніше...


Автор:  Марьяна
Переглядів: 795

полоска
Закуска "Новорічна"

Закуска "Новорічна"

Очищають оселедець, відокремлюють від кісток, замочують на 2 години в молоці, виймають, зчищають краєм ножа молоко, обсушують, нарізають на дрібні шматочки.
детальніше...


Автор:  Галина
Переглядів: 798

полоска
Рулетики з оселедця з грибами

Рулетики з оселедця з грибами

Спочатку треба зробити грибний фарш. Для цього взяти сушені гриби відварити і підсмажити їх на олії.
детальніше...


Автор:  Христина
Переглядів: 974

полоска
полоска
Тріска з квасолею

Тріска з квасолею

Квасолю відварюють у підсоленій воді. Рибу відварюють окремо, охолоджують і нарізають дрібними шматочками.
детальніше...


Автор:  Оксана
Переглядів: 780

полоска
Маринована смажена риба

Маринована смажена риба

Очищену рибу нарізати шматками, посолити і підсмажити на олії. Коли риба охолоне, перекласти її в глибоку миску і посипати рубаним огірком і каперсами.
детальніше...


Автор:  Ірина
Переглядів: 1323

полоска
Мариноване філе копченої риби

Мариноване філе копченої риби

Очищене від шкіри і кісток філе копченої риби (цілі або нарізані шматками) укласти на блюдо, посипати подрібненим кропом, зеленню петрушки або зеленою цибулею.
детальніше...


Автор:  Ірина
Переглядів: 814

полоска
полоска
Рулетики з лососем

Рулетики з лососем

У гарячу воду опустіть на декілька хвилин  виноградні або капустяне листя. В окремий посуд натріть цедру лимона і видавіть сік.
детальніше...


Автор:  Вікторія
Переглядів: 768

полоска
Рибний рулет

Рибний рулет

Філе риби, кільця цибулі, розмочений в молоці, а потім віджатий білий хліб (можна батон) пропустити через м'ясорубку.
детальніше...


Автор:  Олена
Переглядів: 1312

полоска
Риба в клярі з білого вина

Риба в клярі з білого вина

Рибу очистити і посолити. Дрібну рибу залиште цілою, велику - розріжте на порційні шматки без кісток.
детальніше...


Автор:  Сітланна
Переглядів: 813

полоска
Риба в клярі зі сметаною

Риба в клярі зі сметаною

З борошна, сметани і яйця зробити кляр, щоб був, як густа сметана, кляр трохи посолити. Порізати рибне  філе на тонкі смужки, вмочити в кляр і посмажити у фритюрі.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1025

полоска
Риба в пивному клярі

Риба в пивному клярі

Все ретельно перемішати. Окремо збити білок і додати в кляр, ще раз все перемішати. Рибу очистити від кістки, порізати на порційні шматки.
детальніше...


Автор:  Ліля
Переглядів: 971

полоска
Скумбрія по-іспанськи

Скумбрія по-іспанськи

Якщо ви не використовуєте готову морожену рибу, то спочатку очистимо її - відріжемо голову, випатраємо і добре промиємо.
детальніше...


Автор:  Христина
Переглядів: 1292

полоска
Рулет з сома

Рулет з сома

Філе сома промивають, розрізають на 2 частини. Два яйця очищають і дрібно нарізають, змішують з подрібненою зеленню петрушки, сіллю іперцем.
детальніше...


Автор:  Володимир
Переглядів: 1284

полоска
Рецепт - Риба в клярі

Рецепт - Риба в клярі

Рибу pозробити на філе без шкіри і кісток або взяти готове філе, нарізати невеликими бpусочками товщиною 3-4 см, вкласти в  кастpюлю, додати сіль, пеpец, олію.
детальніше...


Автор:  Ірина
Переглядів: 903

полоска
Рецепт - Скумбрія з грибами і мідіями

Рецепт - Скумбрія з грибами і мідіями

Скумбрію розморозити, прибрати нутрощі і голову, розрізати похребту на два філе, які порізати великими шматками.
детальніше...


Автор:  Вікторія
Переглядів: 823

полоска