Головна  стрілка-навігації  Рецепти соусів полоска
полоска
Вершковий соус

Вершковий соус

Спосіб приготування вершкового соусу: Розігрійте сковороду з маслом, обсмажте борошно, щоб воно стала золотистого кольору.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 2519

полоска
Соус Цезар

Соус Цезар

Спосіб приготування соусу Цезар: Добре перемішайте жовтки з гірчицею і винним оцтом і збийте їх. Продовжуючи збивати, влийте тонкою цівкою олію для отримання рівномірної емульсії.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1577

полоска
Сметанний соус до риби

Сметанний соус до риби

Спосіб приготування сметанного соусу до риби: Беремо рибу, відрізаємо у неї голову і плавники. Кладемо їх у каструлю з водою, солимо, додаємо лаврушку і перець горошком.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 2453

полоска
полоска
Ванільний соус

Ванільний соус

Спосіб приготування ванільного соусу: Збийте жовтки з цукром, ванільним цукром, борошном і невеликою кількістю молока.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 1469

полоска
Томатний соус до риби

Томатний соус до риби

Спосіб приготування томатного соусу до риби: Додаємо на сковороду масло з борошном і ставимо на слабкий вогонь. Потім додаємо трохи рибного бульйону і ретельно перемішуємо до однорідної маси.
детальніше...


Автор:  Ліда
Переглядів: 1591

полоска
Грибний соус

Грибний соус

Спосіб приготування грибного соусу: Беремо гриби, миємо їх і відварюємо до повної готовності, потім подрібнюємо. Обсмажуємо цибулю на сковороді з олією.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 1385

полоска
полоска
Соус до дерунів

Соус до дерунів

Спосіб приготування соусу до дерунів: Для приготування даного соусу змішуємо майонез зі сметаною. Пару часточок часнику пропускаємо через часничницю, зелень і огірок подрібнюємо.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 4613

полоска
Часниковий соус

Часниковий соус

Спосіб приготування часникового соусу: Розігріваємо сковороду і обсмажуємо на ній борошно, потім поступово додаємо воду і добре перемішуємо.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1923

полоска
Рецепт домашнього майонезу

Рецепт домашнього майонезу

Спосіб приготування домашнього майонезу: У каструлю наливаєм воду і ставимо на вогонь. Коли вода стане теплою, додаємо борошно, ретельно перемішуємо і доводимо суміш до кипіння.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 1645

полоска
Медово - гірчичний соус

Медово - гірчичний соус

Спосіб приготування медово-гірчичного соусу: У середніх розмірів мисці змішайте майонез, гірчицю і мед. Поставте для охолодження в холодильник мінімум на 2 години.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 2074

полоска
Домашній томатний соус

Домашній томатний соус

Спосіб приготування томатного соусу: Розігріти олію у великій сковороді. Додати дрібно нарізані цибулю і часник, готувати до розм'якшення, 2-3 хвилини.
детальніше...


Автор:  Люда
Переглядів: 1648

полоска
Італійський томатний соус

Італійський томатний соус

Спосіб приготування томатного соусу: Зробіть хрестоподібні надрізи зверху кожного помідора. Опустіть помідори на кілька секунд в окріп, потім у крижану воду.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 1303

полоска
Японський маринад для шашлику

Японський маринад для шашлику

Спосіб приготування маринаду для шашлику: У невеликій мисці змішайте разом соєвий соус, мед і саке. Додайте часник, якщо хочете.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1232

полоска
Томатний соус для піци

Томатний соус для піци

Спосіб приготування соусу для піци: У невеликій сковорідці підсмажте в олії дрібно нарізаний часник (до золотистого кольору - краще на низькому вогні, щоб не підгорів).
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 1359

полоска
Вершковий соус Альфредо

Вершковий соус Альфредо

Спосіб приготування вершкового соусу Альфредо: Розтопити масло в невеликій каструльці на повільному вогні. Додати вершки і варити 5 хвилин, додати часник і сир.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 1315

полоска