Головна    Консервації

Консервації

Рецепти домашніх консервацій - солоні і мариновані овочі, варення, компоти, гриби та інші рецепти консервацій. Додайте свій перевірений рецепт для наших кулінарів.
Джем з малини на зиму

Джем з малини на зиму

Наші пращури недарма завжди мали в запасі малину - щоб лікуватися або підсолодити життя. Наслідуючи їхній приклад, варимо джем з малини.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 553

Маринований агрус

Маринований агрус

У зимовий день відкрити банку, викласти в салатницю маринований агрус, поставити поряд з запеченим м'ясом, задумливо покласти ягоду в рот - і раптом згадати про літні дні, затишній дачі - і відчути аромат літа.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 346

Джем з абрикосів

Джем з абрикосів

Джем з абрикосів: покроковий рецепт приготування джему з абрикосів. Недовго варимо, робимо пюре, додаємо абрикоси шматочками, доварюємо - і по банках.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 566

Печений перець на зиму

Печений перець на зиму

Печені перці, приготовані та законсервовані за оригінальним рецептом, послужать прекрасним доповненням до вечері в холодний зимовий вечір. І додадуть порцію вітамінів.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 445

Мариновані солодкі перці

Мариновані солодкі перці

Мариновані солодкі перці - покроковий рецепт консервування маринованих солодких перців для гарніру або холодної закуски. Нескладно - і дуже смачно.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 500

Огірки мариновані, домашні

Огірки мариновані, домашні

У міській квартирі ніде зберігати заготовки. Але кілька банок маринованих огірочків майже кожен з нас все-таки робить. Тому що магазинні і домашні - як кажуть в Одесі, дві великі різниці.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 667

Мариновані огірки без оцту

Мариновані огірки без оцту

Мариновані огірки без оцту - для тих, хто не любить або не переносить оцет, але при цьому не збирається відмовляти собі в маленьких гастрономічних задоволеннях, в тому числі - маринованих огірках. Огірочки виходять хрусткими, а смак!
детальніше...


Автор:  Ігор
Переглядів: 658

Солоні рижики з цибулею

Солоні рижики з цибулею

Солоні рижики з цибулею - ще один з незліченних варіантів соління смачних грибів.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 279

Солоні рижики пряні

Солоні рижики пряні

Це рецепт пряних солоних рижиків - для тих, хто любить смак погостріше.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 245

Компот із червоної смородини та яблук

Компот із червоної смородини та яблук

Наближається час ягід і фруктів. Пропоную рецепт смачного компоту з червоної смородини і яблук.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 317

Чорна смородина, протерта з цукром

Чорна смородина, протерта з цукром

Чорна смородина виділяється серед інших ягід підвищеною кількістю корисних речовин. Ягода, не піддана тепловій обробці, а протерта з цукром, зберігає всю користь.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 394

Варення з малини на зиму

Варення з малини на зиму

Улюблена з дитинства малина, якою мами і лікували, і балували нас. Мало знайдеться домівок, в яких не заготовили б на зиму хоча б кілька баночок варення з малини.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 384

Варення з персиків

Варення з персиків

Для цього варення ми вибираємо злегка недостиглі персики. А холодними зимовим вечором, відкривши боночку варення з персиків, здасться, що ми повернулися в літо.
детальніше...


Автор:  Люба
Переглядів: 426

Джем з винограду по-грузинськи

Джем з винограду по-грузинськи

Як звичайно, влітку-восени працюємо, консервуючи ягоди і фрукти. Зате яке задоволення відчуваємо в холодну пору року, відкриваючи банки з солодкою смакотою!
детальніше...


Автор:  Віктор
Переглядів: 373

Варення з цілих абрикосів

Варення з цілих абрикосів

Не знаю, як у вас, а моя родина любить абрикоси в будь-якому вигляді. Тому в сезон заготовлюю їх побільше. У тому числі - і варення з цілих абрикосів.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 385

Добавити рецепт


Нові рецепти
Вінегрет з квасолею
Салат з курки з пекінською капустою
Салат з серцем і корейською морквою
Салат з козячим сиром і оливками
Салат шарами з грибами і крабовими паличками
Салат із щавлю з огірком
Американський яблучний пиріг