Головна  стрілка-навігації  Рецепти супів
полоска
Французький суп з пастернаку з Фуа Гра

Французький суп з пастернаку з Фуа Гра

Пастернак почистіть і наріжте кубиками. Стушкуйте разом з нарізаною цибулею на середньому вогні (близько 15 хвилин), під кришкою.
детальніше...


Автор:  Вікторія
Переглядів: 854

полоска
Галушки

Галушки

Змішайте борошно, розпушувач, цукор і сіль в мисці середнього розміру. Додайте масло і порубаєте (або розітріть вилкою), поки суміш не стане розсипчастою.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 1289

полоска
Суп-пюре з білої квасолі з розмарином

Суп-пюре з білої квасолі з розмарином

Залити квасолю водою або бульйоном, додати лавровий лист і розмарин, довести до кипіння, зменшити вогонь і продовжувати варити.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 989

полоска
полоска
Суп з квасолі з копченою грудинкою

Суп з квасолі з копченою грудинкою

Квасолю переберіть і промийте. Залийте квасолю в каструлі водою і замочіть на 3 години (можна на ніч).
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 1362

полоска
Суп з печериць і консервованої квасолі

Суп з печериць і консервованої квасолі

Розігрійте олію у великій каструлі. Покладіть цибулю, часник, солодкий перець і злегка обсмажте, постійно помішуючи, протягом 2-3 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 1702

полоска
Гаспачо класичний

Гаспачо класичний

Зріжте скориночку з хліба і наріжте кубиками. Замочіть в холодній воді на 5 хвилин. Потім злийте воду, відіжміть хліб і відкладіть.
детальніше...


Автор:  Христя
Переглядів: 1195

полоска
полоска
Суп з зеленого горошку з шинкою

Суп з зеленого горошку з шинкою

Розігрійте масло в каструлі. Додайте цибулю, моркву, часник, порей, селеру, петрушку, картоплю і шинку.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 1367

полоска
Овочевий суп

Овочевий суп

Прямо на дні великої суповий каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Тушкуйте в олії цибулю, моркву і селеру до розм'якшення.
детальніше...


Автор:  Світлана
Переглядів: 2161

полоска
Гречаний суп з курячими галушками

Гречаний суп з курячими галушками

Курячий бульйон довести до кипіння. Всипати гречку. Картоплю і морквину дрібно порізати і також додати в бульйон.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 1846

полоска
Рибний суп з каперсами

Рибний суп з каперсами

Картоплю нарізати соломкою. Перець нарізати тонкими смужками. Цибулю - дрібними кубиками.
детальніше...


Автор:  Галя
Переглядів: 1529

полоска
Цибулевий суп з вершками

Цибулевий суп з вершками

В каструлі розтопіть масло або маргарин на середньому вогні. Додайте цибулю: обсмажуйте до золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.
детальніше...


Автор:  Віка
Переглядів: 1589

полоска
Пісний гороховий суп

Пісний гороховий суп

У великій каструлі на середньому вогні стушкуйте цибулю, лавровий лист і часник в олії 5 хвилин, або поки цибуля не стане прозорою.
детальніше...


Автор:  Валя
Переглядів: 1957

полоска
Суп з цвітної капусти

Суп з цвітної капусти

Закип'ятити курячий бульйон. На маслі пасерувати цибулю. Цвітну капусту розібрати на дрібні суцвіття і додати до цибулі.
детальніше...


Автор:  Марта
Переглядів: 1606

полоска
Дієтичний суп з цвітної капусти

Дієтичний суп з цвітної капусти

У великій каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Обсмажте часник в маслі 30 секунд, а потім додайте мускатний горіх, перець і сіль і готуйте ще 30 секунд.
детальніше...


Автор:  Вікторія
Переглядів: 1048

полоска
Суп з фрикадельками і перцем

Суп з фрикадельками і перцем

Закип'ятити курячий бульйон. Посолити, додати чебрець і лавровий лист. Фарш посолити, поперчити. Сформувати невеликі кульки з фаршу і покласти їх у бульйон.
детальніше...


Автор:  Inga
Переглядів: 1109

полоска